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烤云包
烤云包的诞生是为了挑战现状,打破传统高端餐饮与年轻人的场景、地域、心理的隔阂,将米其林二星主厨的品控结合潮流文化,让年轻人随时随地随心畅享米其林级美食,让米星成为年轻人的"新"日常。
黄伯权先生
米星二星厨师、燕窝“教父”、大湾区黄师傅
11种精选食材,25道工序,5个半小时的制作时间。正所谓千锤百炼才修得 " 黄金比例配方 " ,才有烤云包的诞生。
黄伯权,一个拥有两千道知识产权燕窝菜的米其林二星主厨,他在食客的江湖有个响当当的名号——燕窝“教父”。 黄师傅的日常除了如临大敌般地对待每一道菜品之外,就是不苟言笑地开发新菜,研发配方。他特别喜欢年轻的小伙伴们给他起的新昵称—大湾区黄师傅,既有传统的师承,又有潮流的文化。 熟悉黄师傅的人都听他说过,从学徒至今三十多年,最满意的品不是那些专利菜、星级菜,而是一个小小的烤云包。
KAOYUNBAO烤云包 店铺